مؤلف:
Laura McKinney
تاريخ الخلق:
10 أبريل 2021
تاريخ التحديث:
16 قد 2024
المحتوى
في الكيمياء ، أخليط بالعودة الى اتحاد مادتين على الأقل، بنسب متغيرة ، دون أن يكون هناك توليفة على المستوى الكيميائي. هذا يعني أن كل مادة من المواد المكونة للخلائط تساهم بخصائصها في الكل.
داخل المخاليط ، يمكن تحديد نوعين مختلفين ، وهما ما يلي:
- مخاليط متجانسة: في هذا النوع من المخاليط ينتج عنه من الصعب جدا تحديد ما هي العناصر التي تتألف منها. بهذه الطريقة ، يمكن للبشر اكتشاف مرحلة جسدية واحدة فقط. داخل المواد السائلة المتجانسة ، تسمى "المحاليل" ، يتم تحديد مذيبات المواد المذابة. بينما تكون المواد المذابة بكميات منخفضة وتكون سائلة دائمًا تقريبًا ، فإن المذيبات تسود بالتناسب. مثل النبيذ والبيرة والجيلاتين والماء والكحول.
- مخاليط غير متجانسة: على عكس المخاليط المتجانسة ، من السهل جدًا تحديد المكونات المختلفة التي تتكون منها ، حتى بالعين المجردة. هذا يجعل من السهل فصل هذه الخلائط في نفس الوقت. على سبيل المثال الماء والزيت والماء والرمل.
أمثلة على المخاليط غير المتجانسة
سلطة خس وطماطم. | الماء والرمل. |
الماء والزيت. | الهيليوم والهواء. |
الجو والأرض. | حساء النودلز. |
الأرز والفاصوليا. | الماء والسكر |
الخل والزيت. | سجق مع مايونيز. |
الماء والبنزين. | البطاطا والبيض. |
الحجارة والخشب. | الماء والحجارة. |
أوراق وأشرطة. | حليب مع أعشاب من الفصيلة الخبازية. |
الماء والبارافين. | كوكيز بالزبدة والحلو. |
بطاطس مقلية وفول سوداني. | الخشب والحجارة. |
- أكثر في: مخاليط متجانسة وغير متجانسة
تقنيات فصل المخاليط
بمرور الوقت ، تم تطوير تقنيات مختلفة لتكون قادرة على فصل المكونات التي تتكون منها الخلطات.
ومنهم:
- غربلة: يستخدم هذا للمخاليط الصلبة على شكل حبوب. ما يتم بعد ذلك هو تمريرها عبر غربال واحد أو أكثر ، حسب الضرورة. بهذه الطريقة ، بينما يظل عنصر واحد في الغربال ، يسقط الباقي.
- الفصل المغناطيسي (أو مغنطة): هذه التقنية محدودة للغاية حيث لا يمكن تطبيقها إلا في تلك المخاليط التي يكون لبعض مكوناتها خصائص مغناطيسية. ثم يتم التقاط هذه بواسطة بعض المغناطيس.
- الترشيح: عندما تريد فصل تلك المخاليط التي تحتوي على مواد صلبة وسوائل غير قابلة للذوبان ، يمكنك اختيار هذا الخيار ، والذي يتكون من استخدام قمع مصنوع من ورق الترشيح من الداخل. وبالتالي ، سيتم فصل العناصر التي تمر عبر مسار التحويل عن العناصر التي يتم الاحتفاظ بها فيه.
- التبلور والترسيب: في هذه التقنية ترتفع درجة حرارة الخليط وبالتالي يمكن تركيزه ثم ترشيحه ووضعه في بلور حيث يترك للراحة حتى يتبخر السائل. بمجرد حدوث ذلك ، يتم الاحتفاظ بالجزء الصلب ، في شكل بلورات ، على جهاز التبلور. كما يتضح ، هذه هي التقنية المناسبة لفصل المخاليط المكونة من مادة صلبة مذابة في مذيب.
- صب: لفصل السوائل ذات الكثافة المختلفة ، يتم استخدام هذه التقنية ، والتي تتكون من قمع فصل يتم فيه وضع الخليط المراد فصله. بعد تركه لفترة من الوقت ، سيكون الجزء الأكثر كثافة في الأسفل. ما يتم بعد ذلك هو فتح صنبور قمع الفصل ، حتى تسقط كل المواد ذات الكثافة العالية ، بينما يبقى الباقي في القمع المذكور.
- التقطير: وأخيرا ، تتكون هذه التقنية من غليان الخليط المراد فصله بشرط أن يتكون من سوائل مختلفة قابلة للذوبان في بعضها البعض. ما يحدث هو أن السوائل المختلفة تتطلب درجات حرارة غليان مختلفة ، مما يسمح باحتجاز أبخرتها في أنابيب الاختبار ، حيث تتبخر ، ثم تعود إلى الحالة السائلة.
- أنظر أيضا: أمثلة على المخاليط المتجانسة