الطرد المركزي

المحتوى

• أنواع الطرد المركزي
• أمثلة على الطرد المركزي

ال الطرد المركزي إنها طريقة لفصل المواد الصلبة عن السوائل ذات الكثافة المختلفة في الخليط ، طالما أن الأول غير قابل للذوبان ، باستخدام القوة الدورانية أو قوة الطرد المركزي.

لهذا ، غالبًا ما يتم استخدام أداة تسمى جهاز طرد مركزي أو جهاز طرد مركزي ، والتي تقوم بتدوير الخليط على محور ثابت ومحدد.

كما يوحي اسمها (جهاز الطرد المركزي: التي تهرب من المركز) ، تميل هذه القوة إلى حمل المكونات الأكثر كثافة خارج محور الدوران ، تاركةً المكونات الأقل كثافة في المركز نفسه. إنه يتعارض مع قوة الجاذبية.

• أنظر أيضا: الكروماتوغرافيا

أنواع الطرد المركزي

• التفاضليه. بناءً على الاختلاف في كثافة المواد ، فهي تقنية أساسية ولكنها غير دقيقة.
• Isopícnica. تُستخدم هذه التقنية ، على سبيل المثال ، لفصل الجسيمات ذات الحجم المتماثل ولكن بكثافات مختلفة.
• منطقة. يتم استخدام الفرق في معدل الترسيب للمواد (بسبب كتلتها المختلفة) لفصلها في وقت معين للطرد المركزي.
• تنبيذ فائق. تسمح قوتها بفصل الجزيئات والمواد تحت الخلوية.

أمثلة على الطرد المركزي

1. الغسالة. يستخدم هذا الجهاز قوة الطرد المركزي لفصل الملابس (الصلبة) عن الماء (السائل) بناءً على كثافتها. هذا هو السبب في أن الملابس عادة ما تكون جافة تقريبًا عند إزالتها من الداخل.
2. صناعة الالبان. يُطرد الحليب مركزيًا لتقسيم محتواه من الماء والدهون ، حيث يتم استخدام هذا الأخير في صنع الزبدة ، أو الحليب منزوع الدسم من الباقي.
3. السيارات في منحنى. عند القيادة بسرعة عبر منحنى على الطريق ، غالبًا ما نشعر بقوة تسحبنا من الطريق ، بعيدًا عن محور الانحناء. هذه هي قوة الطرد المركزي.
4. الحصول على الإنزيمات. في الصناعة الطبية والصيدلانية ، غالبًا ما يستخدم الطرد المركزي للحصول على إنزيمات معينة من الخلايا المتخصصة التي تنتجها.
5. فصل الحمض النووي. غالبًا ما يستخدم الطرد المركزي المتساوي في المختبرات الوراثية لفصل الحمض النووي الخلوي والسماح بمزيد من الدراسة والتلاعب.
6. غذاء لمرض الاضطرابات الهضمية. عندما يتعلق الأمر بفصل البروتين عن الغلوتين عن الأطعمة التي تحتوي عليه ، فإن عملية الطرد المركزي ضرورية. يتم تنفيذه على عجينة النشا ، التي يصل محتواها من الغلوتين إلى 8٪ ، وتنخفض إلى أقل من 2٪ في عمليات الطرد المركزي الانتقائية المتتالية
7. تحاليل الدم يستخدم جهاز الطرد المركزي لفصل عناصر الدم ، مثل البلازما والعناصر الأخرى التي تختلط فيها عادة.
8. تسريع الترسيب. في العديد من الصناعات الغذائية ، مثل التخمير أو الحبوب ، يجعل الطرد المركزي من الممكن تسريع عمليات الترسيب التي تولدها الجاذبية التلقائية ، مما يقلل من وقت انتظار المواد الخام.
9. تنظيف اللاتكس. في صناعة اللاتكس ، من الضروري تنظيف المادة التي يكون سطحها عرضة بشكل خاص لالتصاق الجسيمات الأخرى ، ويتم ذلك من خلال الطرد المركزي ، نظرًا لكثافة المادة المنخفضة.
10. تجفيف المواد الصلبة. تطبيق صناعي آخر لجهاز الطرد المركزي هو تجفيف البلورات أو المواد الأخرى التي يصاحب إنتاجها الماء. أثناء دورانه ، ينفصل الماء عن المواد الصلبة ويتم التخلص منه ، تاركًا المواد الصلبة المرغوبة بدون سائل.
11. معالجة مياه الصرف الصحي. يسمح الطرد المركزي للمياه الملوثة باستخراج المواد الكثيفة بالداخل ، ليس فقط المواد الصلبة ، ولكن حتى الزيوت والدهون والمكونات الأخرى غير المرغوب فيها التي يمكن التخلص منها بمجرد طردها.
12. المتنزهات. تستخدم العديد من ألعاب الملاهي قوة الطرد المركزي لإحداث تأثير الفراغ على ركابها ، الذين يدورون بسرعة على محور ثابت ، ويرتبطون بإحكام بمقعد يمنعهم من طردهم من محور الدوران.
13. الأعمال المثيرة لراكبي الدراجات النارية. يعتبر سائق الدراجة النارية في كرة من الأعمال الكلاسيكية للسيرك ، وهو قادر على القيادة عبر سقف الكرة متحديًا الجاذبية. هذا قادر على القيام بذلك بعد إجراء العديد من المنعطفات على نفس المحور الأفقي ، وتراكم السرعة والخضوع لقوة الطرد المركزي التي تلتصق بها داخل الكرة. في النهاية ستكون هذه القوة كبيرة لدرجة أنها ستكون قادرة على جعل الحركة عمودية وتتحدى الجاذبية.
14. ميل مسارات القطار. لمواجهة قوة الطرد المركزي ، غالبًا ما يتم إمالة مسارات القطارات إلى منحنيات ، مما يؤدي إلى مقاومة حتى لا تستسلم للقوة التي تدفعك للخارج ولا تنحرف عن مسارها.
15. الترجمة الأرضية. السبب في أن قوة الجاذبية للشمس لا تدفعنا رأسًا إلى الداخل أولاً يرجع أيضًا إلى قوة الطرد المركزي التي تدفعها للخارج عند الدوران حول محور الشمس ، وتعادل وتوازن الجاذبية.

تقنيات أخرى لفصل المخاليط

• بلورة
• التقطير
• كروماتوغرافيا
• صب
• مغنطة