المحتوى
ال بناء و ال الهدم هما العمليتان الكيميائيتان اللتان تشكلان عملية التمثيل الغذائي (مجموعة من التفاعلات الكيميائية التي تحدث في كل كائن حي). هذه العمليات معكوسة ولكنها متكاملة ، حيث تعتمد إحداها على الأخرى وتسمح معًا بتشغيل الخلايا وتطورها.
بناء
الابتنائية ، وتسمى أيضًا المرحلة البناءة ، هي عملية التمثيل الغذائي التي يتم من خلالها تكوين مادة معقدة بدءًا من مواد أبسط ، سواء كانت عضوية أو غير عضوية. تستخدم هذه العملية جزءًا من الطاقة التي يطلقها التقويض لتجميع الجزيئات المعقدة. فمثلا: التمثيل الضوئي في الكائنات ذاتية التغذية ، تخليق الدهون أو البروتينات.
الابتنائية هو أساس نمو وتطور الكائنات الحية. وهي مسؤولة عن الحفاظ على أنسجة الجسم وتخزين الطاقة.
- يمكن أن يساعدك في: الكيمياء الحيوية
الهدم
الهدم ، وتسمى أيضًا المرحلة التدميرية ، هي عملية التمثيل الغذائي التي تتكون من تحلل الجزيئات المعقدة نسبيًا إلى جزيئات أبسط. يشمل ذلك تحلل وأكسدة الجزيئات الحيوية التي تأتي من الطعام مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. فمثلا: الهضم ، تحلل السكر.
أثناء هذا الانهيار ، تطلق الجزيئات طاقة على شكل ATP (أدينوسين ثلاثي الفوسفات). تستخدم الخلايا هذه الطاقة للقيام بالأنشطة الحيوية والتفاعلات الابتنائية لتكوين الجزيئات.
أمثلة على الابتنائية
- البناء الضوئي. عملية الابتنائية التي تقوم بها الكائنات ذاتية التغذية (لا يحتاجون إلى كائنات حية أخرى لإطعام أنفسهم ، لأنهم يولدون طعامهم). في عملية التمثيل الضوئي ، يتم تحويل المواد غير العضوية إلى مادة عضوية من خلال الطاقة التي يوفرها ضوء الشمس.
- التخليق الكيميائي. عملية تقوم بتحويل واحد أو أكثر من جزيئات الكربون والمغذيات إلى مادة عضوية باستخدام أكسدة المركبات غير العضوية. وهو يختلف عن التمثيل الضوئي لأنه لا يستخدم ضوء الشمس كمصدر للطاقة.
- دورة كالفين. عملية كيميائية تحدث في البلاستيدات الخضراء للخلايا النباتية. في ذلك ، يتم استخدام جزيئات ثاني أكسيد الكربون لتوليد جزيء الجلوكوز. إنها الوسيلة التي يجب أن تدمج بها الكائنات ذاتية التغذية مادة غير عضوية.
- تخليق البروتين. عملية كيميائية يتم من خلالها إنتاج البروتينات التي تتكون من سلاسل الأحماض الأمينية. يتم نقل الأحماض الأمينية عن طريق نقل الحمض النووي الريبي إلى الحمض النووي الريبي المرسال ، وهو المسؤول عن تحديد الترتيب الذي ستنضم به الأحماض الأمينية لتشكيل السلسلة. تحدث هذه العملية في الريبوسومات ، العضيات الموجودة في جميع الخلايا.
- استحداث السكر. عملية كيميائية يتم من خلالها تصنيع الجلوكوز من سلائف الجليكوسيد التي ليست كربوهيدرات.
أمثلة على الهدم
- التنفس الخلوي. عملية كيميائية يتم بواسطتها تحلل بعض المركبات العضوية لتصبح مواد غير عضوية. يتم استخدام هذه الطاقة التقويضية المنبعثة لتجميع جزيئات ATP. هناك نوعان من التنفس الخلوي: هوائي (يستخدم الأكسجين) ولا هوائي (لا يستخدم الأكسجين بل جزيئات غير عضوية أخرى).
- الهضم. عملية تقويضية يتم فيها تكسير الجزيئات الحيوية التي يستهلكها الجسم وتحويلها إلى أشكال أبسط (تتحلل البروتينات إلى أحماض أمينية ، وتتحول السكريات إلى السكريات الأحادية ، وتتحول الدهون إلى أحماض دهنية).
- تحلل السكر. العملية التي تحدث بعد الهضم (حيث تتحلل السكريات إلى جلوكوز). في تحلل السكر ، ينقسم كل جزيء جلوكوز إلى جزيئين من البيروفات.
- دورة كريبس. العمليات الكيميائية التي هي جزء من التنفس الخلوي في الخلايا الهوائية. يتم إطلاق الطاقة المخزنة من خلال أكسدة جزيء أسيتيل CoA والطاقة الكيميائية في شكل ATP.
- تدهور الحمض النووي. عملية كيميائية يخضع فيها حمض الديوكسي ريبونوكلييك (DNA) وحمض الريبونوكلييك (RNA) لعمليات تحلل
- تواصل مع: الظواهر الكيميائية
